Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

   ПРОГРАММА ФЕСТИВАЛЯ МОРЯ НЯЧАНГ – КХАНЬХОА 2017       информационный центр для туристов - HOTLINE: 0583.528000 - 0947.528000   
Главная
Введение
ИНФОРМАЦИЯ
ТУРИЗМ
УСЛУГИ
Фотоальбом
Необходимая информация
КОНТАКТЫ
 Семена даки - специальность Нячанг
Update:12/26/2018
 

Жевая даки во рту, их характерный аромат и сладость сразу распространяются по всем сенсорам языка, и сразу чувствуется их заслуга.

Деревья даков много растут в Нячанге, плоды имеют форму молодого кокоса. Их семена вынуть с трудом, с множеством сложных шагов. Даки легко ошибочно принимают пищи, подготовленные из тхотнота, но даки пластичней и жирней. Даки имеют много пользы для здоровья: профилактика остеопороза, лечение артрита, регуляция кровяного давления, поддержка пищеварительной системе... а также сохранение красоты кожы и телосложения, а потому и популярно  употребляются женщинами. Блюда из даков достаточно легко готовятся и хорошо помогают утолять жару летом

Самым популярным и простым способом наслаждаться даками является еле кипение их с квасцовым сахаром на медленном огне. Семена промывают несколько раз, пропускают в горячей воде и закипают в течение пяти минут, вынимают, промывают холодной водой, что даёт дакам хрупкость. Предварительно обработанные даки дают полно пропитаться квасцовым сахаром в течение примерно получаса, и в конце концов закипают в большой кастрюле на медленном огне до тех пор, пока семена не приобретают прозрачность.

 

В том случае, если бывают черезчур старые даки, просто острым ножом разделить семена на две или три части перед переработкой, зато их жевать хрупче и забавно.

 

Ананасовые даки

 

Любящие кислый вкус ананаса в даках можно приобрететь эту пищу вдалеке от Нячанга. Даки упаковываются и транспортируются повсюду, можно их покупать и самому готовить.

 

Эта закуска великолепна, если вы добавите ваниль и имбирь, что обогащает аромат. Можно и создать больше блюд, если заменить ананас артишоком, или лимоном, или даже кофе, какао... как хотите.

Украсить даки в пять цветов

 

Чтобы успокоиться о качестве красок и сиропа, вы можете окрасить семена натуральным цветом ананасового сока, моркови, красного редиса.

 

Окрашение делается путём добавить в почти полностью засохшие даки водяные краски и продолжать медленный огонь до того, пока в кастрюле не будет полностью засохло и даки стали прозрачными и пластичными в окрашенной краске, похожными на конфеты.

 

Джем из даков и джекфрута

 

Даже и вынужденные домохозяйки могут легко готовить вкусный, питательный джем для семьи по выходным. После предварительной обработки и замачивания сахаром, в даки просто добавить красочную воду и кипятить на медленном огне. Мягко отваренный продукт дать охладиться и разделить в чашки, добавить разрезанные ананасы и джекфрутовые ячейки, чуть-чуть кокосового молока, поставить в холодильник прохладиться еще немножко и наслаждаться.

 

Кроме того, даки еще используются в как сырья для молочного чая, сока черных бобов и других соков... Люди едят эти закуски  на рынках, в специальных ресторанчиках для сладостей с названием куан-че. Известными куан-че в Нячанге много, например, на улице Бакданг, ул. То-хиен-тхань, ул. Куанг-чунг, ул. Нгуен Тхи Минь Кхай....


Source: www.dulichvn.org.vn Hits: 42
 

More
Информация о предприятиях
Đang xây dựng
Booking.com
  Copyright © 1998 - 2009 - Khanh Hoa культуры, спорта и туризму
Веб-мастер: развитию туризма Информационный центр
Дизайн: Туризм центр информационных технологий
счетчик посещений 2019: 32738
онлайн: 5