Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

   ПРОГРАММА ФЕСТИВАЛЯ МОРЯ НЯЧАНГ – КХАНЬХОА 2017       информационный центр для туристов - HOTLINE: 0583.528000 - 0947.528000   
Главная
Введение
ИНФОРМАЦИЯ
ТУРИЗМ
УСЛУГИ
Фотоальбом
Необходимая информация
КОНТАКТЫ
 Еще один опыт кухни с козьим мясом в Нячанге
Update:12/26/2018
 

Говоря о козьем мясе, люди часто думают о провинции Ниньбинь, поскольку это незаменимая специальность этой местности. Однако есть мнение, что, приезжая в Нячанг, но посетители не пользуются этой специальной кухней, это же одно и то же, что ничего не знают о прибрежном городе. Ведь это будет совсем другой опыт, исключительно впечатляющий насчёт этой кухни, когда вы приедете в Нячанг - Кханьхоа.

Козье мясо в Нячанге в основном импортируется из Фанранга. Есть и некоторые рестораны, которые также берут его прямо из далеко северного Ниньбинь. Важная разница в вкусе козьего мяса на Южном от Северного в соусе. На юге и в Нячанге в частности, люди используют чао как прибавку аромата к блюду. Чао изготавливают из колочьего чеснока и лимонной травы (ша) с растительным маслом на огне до аромата, затем вмешивают с чао и чуть-чуть сгущенного молока и сахара, варьируют компоненты по вкусу. На Севере же в составе соуса в основном тыонгбан, традиционый соевый продукт, п добавкой служат сок из имбиря, сахар, приправы... Козье мясо часто подается со специями-натуральными овощами, такими как Риенг, кислые карамболы, лимонная трава, зеленый банан, кунжут, соевый соус... Можно свернуть и мясо и все эти овощи вместе рисовыми листами, если захочешь. Гурманы предпочитают козье мясо, выращенного на каменных горах, причем и мясо должно составлять некоторую кожу, чуть-чуть жира, что делает кусочек мяса мягче, а потому и вкуснее.

Бывают около 50 блюд из козьего мяса, но большинство посетителей выбрает простые блюда. Будучи простыми, но они все же сохранят сладость и вкус козьего мяса. Вот некоторые из них: полуваренье с лимоном – зе-тай-тьань, коза на гриле – зе-ныонг, козье в кислом риссоусе – зе-нюнг-ме, отваренное козье – ньыа-ман, жареное – сао-лан, козьий хот-пот ... Ресторанчики козьего мяса в центре города Нячанг всегда были переполнены. Вот они: Тхань Да (66 Нгуен Тхи Минь Кхай); Lẩu Be Be - Lẩu Dê (74 Нгуен Тхи Минь Кхай) Quán Dê A Lý (52 Đống Đa), Dê Nhất Ly (Mê Linh); Чуть-чуть подальше: Dê Lai (51 Phòng Không или 12 Dã Tượng), Dê Đồng Nội (326/17 Lê Hồng Phong)…

Приходите в эти адреса и пробуйте блюда из козьего мяса! Нет сомнения в том, что впечатления от них с трудом изгладить из памяти. А это в красивом прибрежном городе Нячанг.


Source: www.dulichvn.org.vn Hits: 44
 

More
Информация о предприятиях
Đang xây dựng
Booking.com
  Copyright © 1998 - 2009 - Khanh Hoa культуры, спорта и туризму
Веб-мастер: развитию туризма Информационный центр
Дизайн: Туризм центр информационных технологий
счетчик посещений 2019: 32746
онлайн: 4