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전화번호 : (+84)58. 3528 528 – 62 62 62 62

01노선 : (Binh Tan) – 레홍풍 (Le Hong Phong) – 타인 (Thanh)

나트랑 (Nha Trang) 도시 남쪽터미널

주소: 나트랑 (Nha Trang) 10 23 거리 58번지

전화번호:  (+84)58. 3822 192

재료: 선선한 와이 정어리나 그루퍼로 만드는 음식이다. 음식은 끓이지 않고 맛있는 음식의 주요 재료가 선어와 양념이다.

재료: 나트랑 (Nha Trang) (Cha ca - 갈아서 구운 생선) 맛있는선어로 만들어 유명하다. 짜까는 청어, 고등어, 그레이트바라쿠다, 베라쿠다, 날치, 돛새치 등과 같은 물고기로 만든다.

식사법: 양파, 토마토를 넣어 양상추와 같이 드시면 맛있을 것이다. 빤깐 (Banh canh) (Pho) 비슷하다. 나트랑 (Nha Trang) 빤깐 (Banh canh) 잘게 자른 물고기와 요리해서 뜨겁게 드시면 맛있다.

해산물 중에 영양이 가장 많은 바닷게이다. 후인 (Huynh De) 게가 맛있고 단단해서 귀하고 비싸다. 게가 작은 거북이처럼 생겨 머리, 몸과 게딱지3부분이 결합해서 특별한 모습이 있다. 지방의 다른 게도 맛있고 단단하고 가격이더 싸다. 바닷게 요리법이 많다. 예를 들어서 크랩슙, 튀긴 크랩, 맥주와 , 소금과 볶은 , 삶은 등과 같다. 중에 삶은 게와 소금과 볶은 게가 가장 보편적이다. 간단한 요리법으로 양념할 필요없고 그냥 끓이면 되어 삶은 게가 맛있다. 자연스러운 맛은 미식가에게 인기가 많다.

 

재료: 접시 언저리처럼 작은둥그라미로 만드는 쌀국수가 이라고 부른다. 특히 쌀국수와 같이 먹는 느억 내오 (nuoc leo) 담백질이 많고 맛있고 질긴 돛새치, 상어메기, 객주리나 다랑어와 같은 바다생선으로 요리한다. 요리할 생선 뼈를 발라내서 작은 조각으로 절여 넣는다. 향기 좋아지기 위해 토마토 조각, 잘게 자른 파도 넣는다. 맛있는 느억 내오 (Nuoc leo) 토마토의 신맛과 생선의 단맛이 있다.

식사법: 생선쌀국수와 같이 먹는 야채는 양상추, 향채, 숙주나무, 바나나 꽃과 같은 잘게 잘라야 된다. 쌀국수 그릇에 레몬, 생선간장, 고추, 새우소스나 새우첫을 넣으면 맛있을 것이다. 맛이 정말 좋겠다.

재료: 느엉은 뜨거울 먹는 음식이다. 느엉은 으깨진 살코기로 만들고 석류 씨앗처럼 생긴 지방이 많은 고기를 조금 넣고 마늘, 후추, 소금, 설탕을 양념한다. 섞은 냄을 손카락처럼 만들어 꼬치로 꿰거나 석쇠 위에 놓아 석탄으로 구운다.

식사법: 구운 고기가 익어서 라이스페이퍼와 상추, 그린 바나나, 오이, 페릴라, 리크로 쌓아 먹는다. 느엉은 일년내내 먹을 있는데 시원한 날에 먹으면 맛있을 것이다.

 

나트랑 (Nha Trang) 오시면 드셔야 하는 음식이 해산물이다. 나트랑 (Nha Trang) 에는 언제나 싱싱하고 품질이 좋은 해산물이 있다. 해산물은 밤에 .... 하여 아침마다 도시에서 판매한다. 해산물 시장에서는 물고기, 새우, 게를 판매할 뿐만 아니라 Coc, luon, nhong 판매한다. 해산물은 대수량으로 구매하는 경우 항구나 xom chai 와서 방금 해산물을 비싸지 않은 값으로 구매할 있다. 또한, 마른 해산물과 제조된 해산물은 나트랑 (Nha Trang) 찾아 관광객에게 인기가 많다. 가족이나 친구에게 선물로 이러한 제품을 구매할 있다.

 
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