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 シェフのコンテスト授賞式-2016年ゴールデンスプーン。
更新:12/19/2016
 

TITC) -1207日の夜、ホーチミン市のジェムセンターで2016年金色スプーンのコンテストの授賞式を開催されました。


一等賞はBình Quới 1観光地からシェフのグループに属しています。


半年以上は、3予選を通じて、北から南へのラウンドを通じて、競争するためにした後、2準決勝と最後決勝は1206日にホーチミン市内で行われた、金色スプーン第四シーズンはホーチミン市のBình Quới 1観光地のシェフチームから賞にトロフィーと十億の所有者を発見しました。

又、他の4つの重要な賞は4チームに与えられた:InterContinental Danang Sun Peninsula Resort (栄養食糧賞), Naman Retreat Resort Danang (美しい料理賞), Khách sạn Indochine Palace フェのホテル(革新的な食べ物賞) và Quán Nhi Cần Thơ (ユニークな伝統的な料理賞)。各賞は億で評価します。

15チームが参加した最後試合では3領域から最良の代表で、テーマ秘密材料とは受験生が含む秘密のブラックボックスの選択を描画する必要がありました、これらの材料は予め知られません。短時間では各チームは最大4料理メニューを持っている、市場、加工、調理や準備のテープル表示に行かなければなりません。


特に、決勝での参加を得て、初めてのプロの裁判官の役割を持つ、世界で41有名なシェフ-Eckart Witzigmannシェフ世紀- Chef of The Century" 。競争品質のための評価は、シェフ世紀Eckart氏がシェフベトナムとベトナムで新料理を体験する印象的な才能に驚きを表明し、彼はベトナムシェフを超えて出てくると考えられます。

なくて、思い出を残しています。競争は食品に関する貴重な教訓をもたらしただけでなく、全てシェフの専門職のために訓練するための動機付けを追加します。



5チームが勝ちました。


テーマ味の家ベトナム調味料の旅2016年の金色スプーンコンテストは312名プロのシェフの才能を確認するために集まった、全国39の県や都市から104チームです。コンペ賞品は30億以上合計し、Minh Long I 株式会社とビジネス研究センターと企業支援(BSA)共同で観光総局と商工会議所の後援- ベトナム産業(VCCI)であります。


ソース: Thanh Tam, 写真: 主催者 ヒット: 131
 

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